Υλικά
Για 2-4 άτομα
300 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα σε φέτες
1 ποτήρι ούζο
Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
-Σε ένα τηγάνι με λάδι μαραίνουμε τα μανιτάρια και στη συνέχεια προσθέτουμε το μάραθο, το αλάτι και το πιπέρι.
-Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ούζο ανάβοντας το τηγάνι και σηκώνοντας το από τη φωτιά.
Προσέχουμε μην μας αρπάξουν τα μανιτάρια.
via
