Το γεύμα σας μπορεί να απογειωθεί όταν συνοδευτεί από ψωμάκι φτιαγμένο από τα χεράκια σας και το σπίτι σας θα μοσχομυρίσει. Δεν είναι και τόσο δύσκολο, δοκιμάστε το… και παίξτε πλάθωντάς το σε διάφορα σχέδια ανάλογα με την περίσταση!
1 κιλό αλεύρι
1/2 λίτρο νερό χλιαρό
8 γρ. αλάτι
15 γρ. ζάχαρη
10 γρ. μαγιά
Εκτέλεση
Σε ένα σκεύος διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε πολύ καλά έως ότου η ζύμη γίνει λεία και μαλακή.
Στη συνέχεια αφήνουμε τη ζύμη για 15 λεπτά σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
Κόβουμε τη ζύμη σε δύο μέρη και της δίνουμε το σχήμα που θέλουμε.
Την αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.
via
