Αφού απολαύσετε το όμορφο μπουκέτο από τριαντάφυλλα χρησιμοποιήστε τα πέταλα για να κάνετε σπιτικό ροδόνερο.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με τόσους πολλούς τρόπους, π.χ. στα γλυκά, ως άρωμα, αλλά και ως αρωματικό χώρου.
Υλικά:
1 ντουζίνα τριαντάφυλλα
3 φλιτζάνια νερό
Μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι
Γυάλινο μπουκάλι
Σουρωτήρι
Εκτέλεση:
Ξεκινήστε αφαιρώντας τα πέταλα από τα τριαντάφυλλα. Θέλετε μόνο τα αρωματικά πέταλα, όχι τους μίσχους ή τα φύλλα.
Πλύνετε τα πέταλα (με κρύο νερό) για να βεβαιωθείτε πως είναι απολύτως καθαρά πριν ξεκινήσετε.
Βάλτε τα ροδοπέταλα στην κατσαρόλα.
Τώρα ρίξτε το νερό πάνω από τα πέταλα. Χρησιμοποιήστε μόνο όσο νερό χρειάζεται για να καλυφτούν τα πέταλα. Σκεπάστε την κατσαρόλα με το καπάκι.
Βάλτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και αφήστε την για περίπου μία ώρα. Θέλετε το νερό να κοχλάζει λίγο και όχι να βράζει με ένταση.
Απομακρύνετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να κρυώσει.
Σουρώστε το ροδόνερο στο γυάλινο μπουκάλι και φυλάξτε το στο ψυγείο για να κρατήσει περισσότερο.
Tip: Αν θέλετε να δροσίζετε και να αναζωογονείτε το πρόσωπο σας χαρίζοντάς του ένα απαλό άρωμα, τότε όταν κρυώσει το μείγμα τοποθετήστε το σε παγοθήκες και στη συνέχεια βάλτε το στην κατάψυξη. Κάθε φορά που χρειάζεστε το ροδόνερο θα παίρνετε ένα παγάκι, θα το τυλίγετε σε μία μικρή πετσέτα και θα το περνάτε από το πρόσωπο σας μέχρι το παγάκι να λιώσει.
Via
