Η εκφύλιση ωχράς κηλίδας είναι μια οφθαλμολογική πάθηση που εκδηλώνεται συνήθως σε άτομα άνω των 60 ετών, και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συνέπειες, έως και τύφλωση.
Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ αναφέρουν πως μια κατηγορία τροφίμων έχει τη δυνατότητα να αντιμετωπίσει και να επιβραδύνει την εξέλιξη της πάθησης.
Ο λόγος για τα καροτενοειδή, ουσίες που συναντώνται κυρίως στο καρότο και το σπανάκι σε αρκετά μεγάλες ποσότητες, ικανές να λειτουργήσουν ευεργετικά στην καταπολέμηση της ωχράς κηλίδας.
Έπειτα από μελέτες σε πάνω από 100.000 άτομα, που διήρκησαν περίπου 25 χρόνια, τα αποτελέσματα δείχνουν πως όσοι κατανάλωναν καροτενοειδή είχαν έως και 40% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν την πάθηση σε προχωρημένο στάδιο.
Ωστόσο, οι επιστήμονες επισημαίνουν πως η σύνδεση των καροτενοειδών με την πάθηση της ωχράς κηλίδας, παρατηρείται αφού έχει εκδηλωθεί το νόσημα και όχι προηγουμένως.
via
